Walhöll Brygghus
Vi är ett hantverksbryggeri i Söderbärke med smak för det goda.
Söderbärke är som bekant mikrobryggarnas heliga ort i och med SMÖF - Sveriges häftigaste ölfestival.
Efter några år som hembryggare tyckte vi att det var dags att Söderbärke fick sitt eget mikrobryggeri.
Midvinterblot
Den 28 december firar vi Midvinterblot i vår bryggeripub. Vi har öppet från kl. 17 På menyn har vi 16 olika sorters öl. Vi serverar Nachotallrik. Inte nog med det man kan få prova snus smaksatt med vår Ragnarök om man törs
God Jul
Midvinterblot 2018
Den 1 november släpps årets upplaga av Midvinterblot 2018. Den är kryddad med kanel, stjärnanis, kardemumma, kryddnejlika och pomerans. Styrkan är på 4,5 %. Den finns på systembolagen i Smedjebacken och Ludvika. Den går även att beställa till vilket ombud eller systembolag, som önskas, styckevis.
SMÖF Grande Finale
Till SMöF har vi med oss: Premiäröl och nyheter Sjöfn en New England IPA på 7 % med granatäpple. Urpremiär! Loke, Imperial Stoutish 9 %, en ljus lömsk jävle. Nyhet och premiär för den stora massan. Den har funnits i vår Bryggeripub under sommaren. Erik Röde, Red Ale, 4,5 %.…
Stormen har bedarrat
Angående namnkonflikten inom den nordiska mytologin Wacken Bryggeriet är ångerfulla för deras agerande då de insett att asatron är större än de anat. Syftet med att namnskydda var/är att skydda sig mot större bryggerier. Efter återkommande samtal och möten under sommaren har vi kommit överens kring detta. Det innebär att…
Bryggeripub
Den 24 augusti är det bryggeripub med Quesadillas med kyckling på menyn. Välj 6 eller 8 bitar 130 kr/150 kr. Kycklingen kommer från Matsesgården i Säter. Taste of Dalarna
Det stormar kring namnen
Detta är ett av alla kommentarer från ett inlägg som Wacken Brauerie gjort: ”Asatru & Heathen Order It has come to the attention of the Asatru And Heathen Order (AHO) that Wacken Brauerei – a German micro-brewery – has chosen to trademark various names and terms from Norse mythology in…
Ölets Dag
Onsdagen den 18 juli firar vi Ölets Dag. På menyn Strutsburgare. 😎 Vi har öppet kl. 18-22
BryggeriPub
På fredag 29 juni är det BryggeriPub. På meny har vi Marinerad ytterfilé med potatissallad. Standard/XL 140kr/160kr Köttet kommer från Åkes slakt & styckning. Vi har öppet kl. 18-23
Otroligt men sant
Tyska Wacken Brauerie har satt trademark (varumärkesskyddat) flera gudanamn/händelser/figurer ur den nordiska mytologin i EUIPO (Europas patent och registreringsverk) och kräver nu att vi måste ändra ölnamn på dom sorter som kolliderar med deras ”trademarks”. De ölsorter det handlar om är Balder, Ragnarök, Freja, Hugin & Munin samt folkölen Hugin…